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« L’Atelier d’Yves »

Restaurant à Margny-lès-Compiègne

Attaché à sa ville, sensible au cadre relationnel chaleureux qu’il entretient avec une clientèle fidèle, le chef Yves Méjean (Bistrot des Flandres à Compiègne) a pris possession de son nouveau restaurant dans le décor élégant et original du T’Aim Hôtel.

Pour le spectacle et la convivialité, la cuisine est ouverte sur la salle à manger aux larges baies vitrées dont une partie du décor est constitué de nombreux produits exposés sous vitrines ou sur étagères. Cette recherche de transparence a autant vocation de créer du lien avec les clients qu’à les rassurer sur la fraîcheur et l’authenticité des produits proposés.

Le restaurant propose une carte de base mais l’essentiel des plats est constitué de suggestions du jour au gré des arrivages et de l’inspiration du chef. Yves Méjean concocte des plats inspirés de la cuisine méridionale mais aussi des cuisines du monde revisitées par ses soins. Quant à la cave, si une place privilégiée est faite aux petits producteurs français, il y a aussi de belles surprises à découvrir avec des vins de tous les continents.

Nous informons notre aimable clientèle qu'il est préférable de réserver par avance.
Information et réservations au 06 19 94 70 31.

En images
Notre restaurant à Compiègne
Le Bar de l'Atelier
Un espace convivial & cosy
La Boulangerie
Artisan boulanger sur place
Prestations
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